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囲炉裏ブログ#関西の旅館・川床料理・宿泊予約も
【囲炉裏の宿 豊楽】の様々な出来事を掲載します。     映画 『ノルウェイの森』 『信長協奏曲(ノブナガコンツェルト)』撮影現場(ロケ地)に近い旅館!!   お徳な♪ふるさと納税『さとふる』『楽天市場』も大好評♪
蕗の薹(ふきのとう)
豊楽の周辺でも蕗の薹ふきのとう)の収穫時期が来ました。

今年は暖かいので、少し早いような気もします。

豊楽の庭の蕗の薹

『春の山菜天婦羅

蕗の薹味噌』(前菜)

など

春の料理に欠かせない一品です。
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テーマ:旅の情報・準備 - ジャンル:旅行